Vi heter Pierre och Mina och är bakom Ät01 – en ny street food-festival i Bo01, Västra Hamnen. Vi vill förvandla en övergiven parkeringsyta till en levande mötesplats med mat och dryck i fokus den 12 juli i år.

Idén bakom Ät01 föddes efter att ha passerat samma tomma plats, år efter år – och undrat varför inget händer på denna yta. I ett område som annars sjuder av liv, saknas just här något. Vi vill skapa liv i mellanrummet.

För en som lever för mat- och restaurangkultur är det en saknad av mer matupplevelser i denna del av staden. Det vi dock saknar permanent vill vi nu tillföra tillfälligt – för boende, besökare och turister.

Vi bakom Ät01 älskar Västra Hamnen – vilket också är orsaken vi bosatt oss här. Den ena av oss har bott här i elva år utan att blinka. Den andra är nytillträdd verksamhetsledare för nätverket Västra Hamnen – Have it all, med ett syfte att skapa en mer levande stadskultur och vara en brygga för möjligheter.

Denna festival är vårt första gemensamma projekt i området, men långt ifrån vårt första tillsammans. Tidigare har vi arrangerat allt från utställningar till inspirationsföreläsningar – och ja, såklart är vi också regelbundna stammisar när det kommer till morgondopp vid bryggan på Sundspromenaden.

På festivalen vill vi att det ska finnas något för alla. Du kan du räkna med god mat, nya smakupplevelser och en avslappnad stämning i vacker miljö medan en kajak eller två passerar längs kanalen bredvid. En perfekt sommaraktivitet, helt enkelt. Hoppas vi ses den 12 juli!

Pierre Orsander & Mina Legnered